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来源: 食品平安电竞游戏新闻资讯 | 2020-08-08 08:18:36 By 胡光帅 阅读(141)

马上就要立秋了,几场雨下来,让人感觉到了丝丝的凉意。这个季节是各种水果丰收的日子,老话说“夏吃瓜,秋吃果”,而民间有立秋“食五果”、“五果为助”的说法,多吃些水果可以很好的缓解“秋燥”带来的不适,而且可以很好的补充水分和维生素,尤其这5种果子,立秋前后真是味道好,营养足的时候,碰上可千万别放过。

1、无花果

无花果是一种优质的水果,营养丰富,尤其是立秋前后,果肉软糯,滋味甜美,营养价值也很高,备受老人小孩的喜爱,无花果中含有的氨基酸、果胶等微量元素,对于人们消化十分有帮助,而且有保护肠道的作用,在夏秋交替之际,老少皆宜。

2、秋梨

秋季天气干燥,很多人都出现嗓子干咳、不舒服的情况,而在秋季的众多鲜果中,秋梨不仅鲜甜多汁,更有生津、止渴、润肺的功效,秋季嗓子不舒服的时候可以多食用一些秋梨,或将秋梨切成块,加银耳、红枣煮汤也是不错的选择,而我们常吃的秋梨膏也是用秋梨制作而成,可见秋梨的功效可不一般。

3、秋桃

在浙江杭州地区,有立秋之日须食秋桃的说法,此时的桃子脆甜可口,桃香浓郁,咬一口汁水四溢,非常诱人,而桃子中有丰富的维生素和矿物质,在中医中认为桃子有滋阴润燥、生津止渴的功效,民间的“桃养人”一说,正是由此而来,但桃子表皮有一些小绒毛,有些人会对这些绒毛过敏,可以在洗桃子的水中放些盐,这样就能轻松将绒毛洗净了。

4、葡萄

每年8月中旬是葡萄上市的季节,而且此时葡萄的价格也最为亲民,因此这时是吃葡萄的好时机,这个季节的葡萄个个果肉丰腴,口感甜美,其中的花青素等物质具有抗氧化的作用,非常适合女性食用,葡萄中的果酸还有助消化、增食欲等作用,可以说葡萄全身都是宝,就连它的皮和籽中都含有丰富的黄酮类物质,因此在吃葡萄时记得“吃葡萄不吐葡萄皮”,将整颗葡萄入口食用更能将葡萄的营养完全体现出来。

5、猕猴桃

猕猴桃也称为奇异果,是秋季的时令水果之一,酸甜多汁,营养价值极高,但热量却十分低,是减肥人士的最爱,猕猴桃中维生素C含量十分高,在水果中名列前茅,每天食用一个猕猴桃就能补充我们1天所需的维生素C,但平时买回家的猕猴桃还未完全成熟,可以将猕猴桃和苹果、香蕉放置一起,用密封袋封好,利用苹果香蕉自身的催熟剂“乙烯”促进猕猴桃变软变甜。

我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!喜欢专注吃喝玩乐市井小事,每日更新菜谱和美食趣闻,关注我,享受美食不迷路。


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行业分类:食品 | 核心内容:食五果
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